naleśniki ryżowe

Zalety papieru ryżowego nie kończą się na tym, że jest dostępny w każdym sklepie i można z niego zrobić sajgonki ;) Można też zrobić z niego naleśniki, i to całkiem smaczne.
Potrzebujemy:

papieru ryżowego
farszu z dozwolonych składników, np:
1. z ugotowanych, rozdrobnionych warzyw
2. pogniecionych, świeżych owoców
3. dżemu
4. ugotowanego i zmielonego lub posiekanego mięsa
tłuszczu do podsmażenia

Arkusze papieru namaczać, wykładać na nie farsz i składać jak naleśniki. Odłożyć na kilka minut, żeby nieco obeschły. Właściwie już teraz są gotowe do jedzenia, jednak smaczniejsze będą lekko podsmażone z obu stron na dozwolonym tłuszczu.

chyba czas na jakiś przepis...

Dostałam maila od mamy malucha mogącego jeść dosłownie kilka rzeczy. Prosiła o przepisy. Rzeczywiście, co tu jeść, gdy lista dozwolonych pokarmów nie przekracza 10 pozycji? Przypomniało mi się, jak mój starszy alergik też miał taką listę. I przypomniało mi się, że kombinowałam wtedy ostro, żeby nie musiał codziennie jeść tego samego w takiej samej postaci ;)
No to na początek - naleśniki.